Na manhã desta sexta-feira, a Vice-Prefeita e Secretária Municipal de Educação Helena Guerra lançou na Escola Municipal de Ensino Fundamental José Leoves Teixeira, no bairro Renascer, o Programa Agricultura Familiar na Merenda Escolar. Por meio da Lei nº 11.947/2009 a Agricultura Familiar passa a fornecer gêneros alimentícios a serem servidos nas escolas da rede pública de ensino, trazendo mais sabor, nutrição, originalidade e saúde aos alunos da rede municipal de ensino.
A cerimônia aconteceu por volta das 11:00 horas, com a composição da mesa de autoridades com a Vice-Prefeita e Secretária da SEMED Helena Guerra, Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico Otacílio Barbosa, Diretor da Escola José Leoves Antonio de Oliveira, Diretora do Departamento de Ensino da SEMED Maria Raimunda, Coordenador da Divisão de Caixa Escolar da SEMED Markel dos Santos, mãe de aluno Lucidalva Lobato, aluno do 3º ano Marcos Felipe e o representante do Ministro do Desenvolvimento Agrário Nadilson Costa que declarou “ser um prazer fazer parte dessa cerimônia e fazer parte do desenvolvimento dessa cidade”.
Após o cantar dos hinos nacional e municipal a senhora Lucidalva agradeceu a oportunidade que hoje seu filho tem de estudar e se alimentar bem em Macapá. “Meu filho hoje está mais feliz e rende mais na escola. Gostaria de agradecer por tudo isso que está acontecendo no nosso município. A bíblia fala que quando se governa com justiça, o povo se alegra, então que seu governo, Vice-Prefeita, seja ainda mais abençoado, porque isso nos abençoa também”.
Helena Guerra, muito emocionada com as manifestações de carinho vindas de pais e alunos da escola, contou que a vontade de comer deve ser a mesma de estudar. “Quando estamos bem alimentados, temos sucesso para conseguir o que queremos e no caso de vocês o sucesso é na escola. A nossa satisfação é muito grande com esta parceria desse Projeto, porque a merenda que é da nossa região e mais de 30 mil crianças serão beneficiadas. Isso é algo inédito aqui em Macapá. Teremos açaí, farinha, peixe, abacate, banana, verduras, enfim, tudo sob os olhos de nutricionistas e outros profissionais também altamente qualificados para este trabalho. Queremos nossas crianças na sala de aula”.
Após os pronunciamentos, crianças das escolas municipais Esforço Popular e Josafá Aires realizaram apresentações culturais, dançando marabaixo. Em seguida, todos os presentes se reuniram próximo a cozinha para saborear o prato do dia: peixe frito, açaí e farinha de tapioca, além de sucos com frutas regionais.
Construção do cardápio
Os responsáveis pela etapa de construção do cardápio para as crianças são os nutricionistas que utilizam alimentos básicos, respeitando as referências nutricionais, a cultura alimentar local, levando sempre em conta a diversificação agrícola da região, uma alimentação saudável e adequada, além da sustentabilidade. Os cardápios deverão oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana.
E para promover a conexão entre a agricultura familiar e a alimentação escolar, é preciso observar os princípios e as diretrizes estabelecidas pelo PNAE:
A cerimônia aconteceu por volta das 11:00 horas, com a composição da mesa de autoridades com a Vice-Prefeita e Secretária da SEMED Helena Guerra, Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico Otacílio Barbosa, Diretor da Escola José Leoves Antonio de Oliveira, Diretora do Departamento de Ensino da SEMED Maria Raimunda, Coordenador da Divisão de Caixa Escolar da SEMED Markel dos Santos, mãe de aluno Lucidalva Lobato, aluno do 3º ano Marcos Felipe e o representante do Ministro do Desenvolvimento Agrário Nadilson Costa que declarou “ser um prazer fazer parte dessa cerimônia e fazer parte do desenvolvimento dessa cidade”.
Após o cantar dos hinos nacional e municipal a senhora Lucidalva agradeceu a oportunidade que hoje seu filho tem de estudar e se alimentar bem em Macapá. “Meu filho hoje está mais feliz e rende mais na escola. Gostaria de agradecer por tudo isso que está acontecendo no nosso município. A bíblia fala que quando se governa com justiça, o povo se alegra, então que seu governo, Vice-Prefeita, seja ainda mais abençoado, porque isso nos abençoa também”.
Helena Guerra, muito emocionada com as manifestações de carinho vindas de pais e alunos da escola, contou que a vontade de comer deve ser a mesma de estudar. “Quando estamos bem alimentados, temos sucesso para conseguir o que queremos e no caso de vocês o sucesso é na escola. A nossa satisfação é muito grande com esta parceria desse Projeto, porque a merenda que é da nossa região e mais de 30 mil crianças serão beneficiadas. Isso é algo inédito aqui em Macapá. Teremos açaí, farinha, peixe, abacate, banana, verduras, enfim, tudo sob os olhos de nutricionistas e outros profissionais também altamente qualificados para este trabalho. Queremos nossas crianças na sala de aula”.
Após os pronunciamentos, crianças das escolas municipais Esforço Popular e Josafá Aires realizaram apresentações culturais, dançando marabaixo. Em seguida, todos os presentes se reuniram próximo a cozinha para saborear o prato do dia: peixe frito, açaí e farinha de tapioca, além de sucos com frutas regionais.
Construção do cardápio
Os responsáveis pela etapa de construção do cardápio para as crianças são os nutricionistas que utilizam alimentos básicos, respeitando as referências nutricionais, a cultura alimentar local, levando sempre em conta a diversificação agrícola da região, uma alimentação saudável e adequada, além da sustentabilidade. Os cardápios deverão oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana.
E para promover a conexão entre a agricultura familiar e a alimentação escolar, é preciso observar os princípios e as diretrizes estabelecidas pelo PNAE:
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